Для проведения рейтинговой оценки в торговых сетях г. Красноярска было закуплено десять образцов конфет с начинками «Ассорти», изготовленных десятью предприятиями, расположенными в Рязанской и Курской областях, Красноярском крае, в Ульяновске и Москве, а также в Италии, Польше и Бельгии.

03.03.2022

Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011

Состав:
Сахар, какао тертое, сухое цельное молоко, какао масло, растительные масла, мягкая карамельная масса (молоко цельное сгущенное, глюкозный сироп, пальмовое масло, влагоудерживающий агент глицерин, сахар, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы), декстроза, молоко цельное сгущенное, молочный жир, тертый фундук, обезжиренный какао-порошок, фруктоза, эмульгатор соевый лецитин, обезжиренное сухое молоко, ароматизаторы (ром, фисташка, апельсин), сироп клубники, экстракт кофе, этиловый спирт (96%), эмульгатор Е 471, концентрированный сок свеклы, стабилизатор модифицированный крахмал, красители (каротины и сахарный колер 11). Может сдержать яичные продукты, глютен и другие орехи.

Дата производства:
11.12.2021

Потребительская упаковка, маркировка:
Конфеты упакованы в коробки из картона (цифровой код 21) и обернуты пленкой из полимерных материалов массой нетто 250г. Замечаний по маркировке потребительских упаковок нет

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента» 660006, г. Красноярск, ул. Свердловская д. 73

Заключение:
При органолептической оценке конфет с начинкой со вкусом лесного ореха наличие постороннего (салистого) привкуса. У отдельных конфет ярко выражен привкус ароматизаторов и наличие сколов. У конфет отслоение шоколадной глазури от корпуса. Согласно протоколу испытаний продукция по проверенным показателям соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации. По маркировке потребительских упаковок продукция соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 и нормативной документации.