Для очередного мониторинга в торговых  сетях Красноярска было закуплено десять образцов сыров плавленых ломтевых и пастообразных, изготовленных  в Алтайском крае, Московской, Новосибирской, Свердловской, Ростовской, Омской областях.

23.08.2021

Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, СТО 0083196488-007-15

Состав:
Сыры (пастеризованное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия), масло сливочное, вода, молочный белок, ветчина (говядина, регулятор кислотности (Е 451), загуститель (Е407), усилитель вкуса и аромата (Е621), фиксатор окраски (Е 250), эмульгатор (полифосфат натрия, орто-фосфат натрия 2-замещенный), сухое молоко, сыворотка молочная сухая, загуститель Е 1422, соль, стабилизаторы (модифицированный крахмал картофельный), каррагинан), ароматизатор «Ветчина», регулятор кислотности- лимонная кислота, консерванты (сорбиновая кислота, низин), комплексная пищевая добавка (каротины, альфатоко-ферол). Продукт содержит лактозу.

Дата производства:
12.04.2021

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован в коробочку из полимерных материалов (цифровой код 41) м.н.200г. Замечаний по маркировке нет.

Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О КЕЙ» г. Красноярск, ул. 9 Мая, д. 77

Заключение:
Образец по физико-химическим и микробиологическим показателям соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации и информации, указанной на маркировке потребительских упаковок. Наличие растительных жиров в жировой фазе продукта не установлено. Замечаний по маркировке потребительских упаковок не установлено.