Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Лосось атлантический (семга) слабосоленый т\м «Fine Life»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:т\м «Fine Life»ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат № 1»


Производитель:


Веб-сайт:


Адрес:198096, г. Санкт-Петербург», Площадка Элеваторная (Угольная гавань), д. 16, корп. 7. Изготовлено по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри»


Описание товара:Соленая пищевая рыбная продукция. Лосось атлантический (семга) слабосоленый филе-кусок. Продукция аквакультуры. т.м. «Fine Life»


Условия Хранения:Хранить при тем-ре от 0 до плюс 6 град. С 40 суток.


Эксперты Центра стандартизации и метрологии закупили с помощью сервисов Интернет-доставки четыре образца рыбы – семги слабосоленой, семги малосоленой, семги соленой, форели слабосоленой.

28.12.2020


Обозначение документа качества:
ТР ЕАЭС 040/2016, ТУ 10.20.23-010-0055-0736-2018


Состав:
Рыба –лосось атлантический (Samlo salar), Россия, соль пищевая, консервант- бензоат натрия


Дата производства:
20.11.2020


Потребительская упаковка, маркировка:
Рыба упакована под вакуумом в потребительскую упаковку (обозначение материала 7 О; 84 С/РАР; 21 РАР) м.н. 200г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
магазин «Метро Кэш энд Керри» / ООО «Инстамарт Сервис» (Сбермаркет)


Заключение:
Семга слабосоленая не соответствует требованиям р. 5, п. 13, приложение 1 ТР ЕАЭС 040/2016 и нормативной документации по микробиологическим показателям – завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) до 1,1х10*7 КОЕ/г, при норме не более 1х10*5КОЕ/г (превышение в 110 раз) и требованиям ст. 7, п. 2, приложение 1 ТР ТС 021/2011 по наличию бактерий рода L.monocytogenes ( листерия моноцитогенная). По физико-химическим показателям - м.д. консервантов (натрий безнойнокислый) продукция соответствует требованиям ТР ТС 029/2012 и нормативной документации. По содержанию токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 и нормативной документации. По видовой принадлежности….. По маркировке потребительской упаковки нарушений не установлено.


Товар с нарушениями