Икра зернистая красная лососевых рыб - горбуши соленая т/м «Северная компания»
Награды:
Характеристика товара
- Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)
Эксперты Центра стандартизации и метрологии закупили с помощью сервисов Интернет-доставки шесть образцов икры соленой горбуши, кеты, нерки, форели
28.12.2020
Обозначение документа качества:
ТР ЕАЭС 040/2016,ТУ 10.20.26-001-44476301-2019
Состав:
Икра-зерно рыб семейства лососевых, соль, масло подсолнечное, консерванты- Е 200, Е 211. Изготовлена из мороженого сырья
Дата производства:
19.10.2020
Потребительская упаковка, маркировка:
Икра упакована под вакуумом в металлическую банку (обозначение материала 41 ALU), м.н. 110г.
Замечаний по маркировке нет.
Наименование торговой организации, адрес:
магазин
ООО
«О КЕЙ»
/
ООО «Инстамарт Сервис»
(Сбермар-
кет)
Заключение:
Икра горбуши соленая по микробиологическим, физико-химическим показателям (м.д. консерванта-натрия бензойнокислого) соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 и нормативной документации.
По видовой принадлежности …..
Замечаний по маркировке потребительской упаковки не установлено.
Для рейтинговой оценки в четырёх торговых сетях Красноярска были закуплены 10 образцов икры лососевой (горбуши) разных торговых марок, произведённых в Москве, Московской и Ленинградской областях, Новосибирске и Приморском крае.
25.12.2019
Обозначение документа качества:
ТР ЕАЭС 040/2016, ТУ 10.20.26-001-44476301-2019
Состав:
Икра-зерно рыб семейства лососевых, соль, масло подсолнечное, консерванты - Е200, Е211. Изготовлена из мороженого сырья
Дата производства:
29.08.2019
Потребительская упаковка, маркировка:
Икра упакована под вакуумом в металлическую банку (обозначение материала 41 ALU) м.н. 95г.
Замечаний по маркировке нет.
Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О Кей», 660125, г. Красноярск, ул. 9 Мая, д. 77
Заключение:
Образец действительно является икрой горбуши. Содержание ртути не превышает установленных норм. Исследования физико-химических показателей не выявили превышения массовой доли консервантов. По результатам лабораторных исследований образец оказался небезопасным по микробиологическим показателям, превышена общая микробная обсеменённость.