Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Йогурт фруктовый со вкусом ананас-банан, мдж 2,4% т/м АО «ВДБ»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:АО «ВДБ»


Производитель:АО «ВДБ»


Веб-сайт:-


Адрес:Россия, 630088, г. Новосибирск, ул. Петухова, д.33


Описание товара:Йогурт фруктовый со вкусом ананас-банан, мдж 2,4%


Условия Хранения:Хранить при температуре +2С. до +6 С до и после вскрытия упаковки


Мониторинг йогуртов питьевых проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. ИЦ ФБУ "Красноярский ЦСМ" проводил испытания по физико-химическим показателям  (массовая доля жира, массовая доля белка, СОМО, кислотность, фосфотаза) и микробиологическим показателям  (БГКП, дрожжи, плесень, Staphylococcys aureus, молочнокислых микроорганизмов). Органолептическую оценку образцов проводили студенты кафедры товароведения и экспертизы Торгово-экономического института СФУ.

13.12.2019


Обозначение документа качества:
ЕАС ТУ10.51.52-160-05268977-2014


Состав:
Молоко нормализованное, молоко восстановленное, фруктовый наполнитель (ананас, сахар, вода, глюкозно-фруктозный сироп, стабилизатор У1442, ароматизаторы (ананас, банан), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-х замещенный) сахар, закваска


Дата производства:
24.11.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Бутылка из полимерных материалов


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Торговая сеть Командор», ул. А.Вавилова1,39 стр.21


Заключение:
По физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля белка, СОМО, кислотность, фосфотаза) и микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи, плесень, Staphylococcys aureus, молочнокислых микроорганизмов) образец соответствует требованиям нормативной документации. По результатам органолептической оценки образец набрал 20 баллов и занял 1 место.


ОЦЕНКА ТОВАРА

100 %

20 баллов из 20 максимально возможных.