Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Йогурт со злаками, мдж 1,5% т/м «Алтайская буренка»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Алтайская буренка»


Производитель:ООО «Алтайская буренка»


Веб-сайт:-


Адрес:Россия, 659405, Алтайский край, Зональный район, с. Буланиха, ул. Школьная, 1Б


Описание товара:Йогурт со злаками, мдж 1,5% т/м «Алтайская буренка»


Условия Хранения:Хранить при температуре 4±2С. Открытую упаковку хранить в холодильнике


Мониторинг йогуртов питьевых проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. ИЦ ФБУ "Красноярский ЦСМ" проводил испытания по физико-химическим показателям  (массовая доля жира, массовая доля белка, СОМО, кислотность, фосфотаза) и микробиологическим показателям  (БГКП, дрожжи, плесень, Staphylococcys aureus, молочнокислых микроорганизмов). Органолептическую оценку образцов проводили студенты кафедры товароведения и экспертизы Торгово-экономического института СФУ.

13.12.2019


Обозначение документа качества:
ТУ 9222-001-00419785-14 ЕАС


Состав:
Нормализованное молоко, фруктовый наполнитель «злаки» (сахар, вода, глюкоза-фруктозный сироп пшеничные хлопья (4,4%), овсяные отруби (3,7%), ячменные хлопья (3,1%) рисовые хлопья (1%), изюм, модифицированный крахмал Е1442, измельченный лесной орех (1%), измельченный грецкий орех (1%), смесь мюсли (0,8%), ароматические вещества, пшеничные отруби (0,6%), рожь (0,4%), лимонная кислота Е 330, цареградские стручки Е410, цитрат натрия) сахар, стабилизатор (Е1442, желатин, Е 412 гуаровая камедь), молоко сухое обезжиренное, закваска


Дата производства:
30.11.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Бутылка из полимерных материалов


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Торговая сеть Командор», ул. А.Вавилова1, 39 стр.21


Заключение:
По физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля белка, СОМО, кислотность, фосфотаза) и микробиологическим показателям (БГКП, дрожжи, плесень, Staphylococcys aureus, молочнокислых микроорганизмов) образец соответствует требованиям нормативной документации. По результатам органолептической оценки образец набрал 19 баллов и занял 2 место.


ОЦЕНКА ТОВАРА

90 %

18 баллов из 20 максимально возможных.