Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Яйца куриные т/м «Наш лидер»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Наш лидер»


Производитель:СХП ЗАО «Владимировское»


Веб-сайт:


Адрес:662213, Красноярский край, Назаровский р-н, п. Преображенский, ул. Комсомольская, 7 т/ф ( 39155) 92-315 Изготовлено по заказу ООО «Медея» (391) 290-60-29 Изготовлено специально для сети супермаркетов «Командор»


Описание товара:Яйца упакованы в бугорчатые прокладки. Бугорчатая прокладка обернута пленкой из полимерных материалов. Пищевые, столовые 1 категории.


Условия Хранения:Срок годности в течение 25 суток с даты сортировки при температуре хранения от 0 до +25 градусов С и 90 суток при температуре от 0 до -2 градусов. С относительной влажности воздуха 85 – 88%


Рейтинговая оценка качества пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно заявке и плану проведения рейтинговых оценок на 4 кв. 2014г. с целью проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены 4 образца яиц куриных пищевых, изготовленных по ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия». Максимальное количество баллов - 33.

01.12.2014


Обозначение документа качества:
ГОСТ Р 52121-2003


Состав:
-


Дата производства:
17.11.2014


Потребительская упаковка, маркировка:
Яйца упакованы в бугорчатые прокладки. Бугорчатая прокладка обернута пленкой из полимерных материалов. Кол-во яиц в упаковке – 30 штук. Замечания по маркировке: на этикетке потребительской тары неправильно указано обозначение стандарта (ГОСТ Р 521221-2003); не указана дата сортировки (указана дата упаковки)


Наименование торговой организации, адрес:
ООО « Русь-27» ОП г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 ст. 39


Заключение:
в белке наличие единичных темных включений размером около 1 мм, белок неплотный (100%). Имеются замечания по маркировке; на этикетке потребитель-ской тары неправильно указано обозначение стандарта (ГОСТ Р 521221-2003), не указана дата сортировки (указана дата упаковки). Согласно протоколу испытаний № 13138 от 01.12.2014г. АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» продукция по микробиологическим показателям соответствует требованиям п. 5.2.7 ГОСТ Р 52121-2003, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». По массе одного яйца и массе 10 яиц продукция соответствует требованиям п. 5.2.1 ГОСТ Р 52121-2003.


ОЦЕНКА ТОВАРА

82 %

18.8 баллов из 23 максимально возможных.