Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Салат «Сельдь под «новой шубой», весовой т/м «О КЕЙ»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«О КЕЙ»


Производитель:ООО «О КЕЙ»


Веб-сайт:-


Адрес:195213, г. Санкт-Петербург, Заневский проспект, д. 65, корп. 1, лит. А


Описание товара:Салат «Сельдь под «новой шубой», весовой т/м «О КЕЙ»


Условия Хранения:Хранить при температуре от плюс 2 до плюс 6 град. С


Мониторинг салатов проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края № 11-25/172 от 22.01.2019г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор.Инфо» и плану проведения мониторингов на 3 кв. 2019г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в аккредитованном испытательном центре (ИЦ) ФБУ «Красноярский ЦСМ» по микробиологическим показателям на соответствие требованиям ст. 7, пп. 1, 2 ТР ТС 021/2011 и нормативной документации (приложение 2). Кроме того, продукция в ходе проведения мониторинга была проанализирована по маркировке потребительской упаковки в части указания на потребительской упаковке информации о наименовании продукта, предприятии- изготовителе, дате изготовления и сроках годности, условиях хранения, составе и др. на соответствие требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и нормативной документации на продукцию.

27.09.2019


Обозначение документа качества:
-


Состав:
Свекла, сельдь филе с/с, картофель, майонез, яйцо, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец белый молотый


Дата производства:
07.08.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакован при реализации продукции в потребительскую тару из полимерных материалов ( тип материала 6), м.н. 184г., 208 г. Замечания по маркировке: не указан единый знак обращения продукции на рынке (ЕАС), не указан состав майонеза, не полностью указаны наименования ингредиентов


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «О КЕЙ», 660125, г. Красноярск, ул. 9 Мая, д. 77


Заключение:
Продукция не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим показателям и маркировке потребительской упаковки. Согласно протоколу испытаний ИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 6053 от 23.08.2019 г. установлено, что продукция не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим показателям - по завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) более 3,0х10*5 КОЕ/г, при норме не более 5х10*4 КОЕ/г (превышение более 6 раз), по наличию бактерий группы кишечных палочек (БГКП) и по завышенному количеству дрожжей более 1,5х10*3 КОЕ/г, при норме не более 500 КОЕ/г (превышение более 3 раз). Установлены нарушения по маркировке потребительской упаковки: не указан единый знак обращения продукции на рынке (ЕАС), не указан состав майонеза, не полностью указаны наименования ингредиентов, входящих в состав салата.


Товар с нарушениями