Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Яйца куриные «Птицефабрика Бархатовская»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:


Производитель:ОАО «Птицефабрика Бархатовская»


Веб-сайт:


Адрес:662524, Красноярский край, Березовский р-н,с.Бархатово, ул. Чкалова, 2Б т/ф (39131) 2-12-49; (39175) 9-43-64; 9-42-19


Описание товара:Яйца упакованы в потребительскую тару из полимерных материалов. Пищевые, столовые 1 категории.


Условия Хранения:Срок годности 25 суток при температуре от 0 до +20 градусов С и относительной влажности 85 – 88 %; при температуре от 0 до -2 градусов. С и относительной влажности 85-88% 90 сут.


Рейтинговая оценка качества пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно заявке и плану проведения рейтинговых оценок на 4 кв. 2014г. с целью проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены 4 образца яиц куриных пищевых, изготовленных по ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия». Максимальное количество баллов - 33.

01.12.2014


Обозначение документа качества:
ГОСТ Р 52121-2003


Состав:
-


Дата производства:
10.11.2014


Потребительская упаковка, маркировка:
Яйца упакованы в потребительскую тару из полимерных материалов. Кол-во яиц в упаковке - 10 шт. Замечания по маркировке: логотип программы «100 лучших товаров России» указан без указания года; незаконно указан знак СДС «Красноярское качество» (истек срок применения)


Наименование торговой организации, адрес:
ООО « Русь-27» ОП г. Красноярск, ул. Академика Вавилова, 1 ст. 39


Заключение:
Скорлупа яиц загрязнена, наличие помета, пуха, перьев (30%). Имеются замечания по маркировке потребительской тары: логотип программы «100 лучших товаров России» указан без обозначения года, незаконно указан знак СДС «Красноярское качество» (истек срок применения). Согласно протоколу испытаний № 13134 от 01.12.2014г. АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» продукция по микробиологическим показателям соответствует требованиям п. 5.2.7 ГОСТ Р 52121-2003, ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции». По массе одного яйца и массе 10 яиц продукция соответствует требованиям п. 5.2.1 ГОСТ Р 52121-2003.


ОЦЕНКА ТОВАРА

80 %

18.4 баллов из 23 максимально возможных.