Товар - Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5 % «Ужурское» т/м «Сельскохозяйственное предприятие «Искра»

Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5 % «Ужурское» т/м «Сельскохозяйственное предприятие «Искра»

Награды:

Характеристика товара
Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Искра»

Производитель:АО «Искра»

Веб-сайт:-

Адрес:662255, Красноярский край, г. Ужур, ул. Ленина, 82 Б, т. (39156) 21-4 – 38; местонахождение изготовите-ля: Красноярский край, г. Ужур, ул. Победы Социализма, 125/1

Описание товара:Консервы молочные. Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5 % «Ужурское» т/м «Сельскохозяйственное предприятие «Искра»

Условия Хранения:Срок годности 18 месяцев при температуре от 0С до +10С и относительной влажности не выше 85%; 12 месяцев при температуре 23 ±20 С и относительной влажности не выше 85%

Мониторинг консервов молочных – молока цельного сгущенного с сахаром 8,5 % и 9,0 % жирности проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края № 11-25/172 от 22.01.2019г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор. Инфо» и плану проведения мониторингов на 2 кв. 2019г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения мониторинга консервов молочных были приобретены в торговых сетях г. Красноярска 10 образцов молока цельного сгущенного с сахаром, в т.ч. 9 образцов м.д.ж. 8,5 % и один образец м.д.ж. 9,0 % жирности Продукция выработана в Белгородской, Омской, Смоленской, Орловской областях, Краснодарском и Красноярском краях, Р. Хакасия и Р. Беларусь. Продукция изготовлена согласно требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия». В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в аккредитованном испытательном центре (АИЦ) ФБУ «Красноярский ЦСМ» по наличию растительных жиров в жировой фазе стеринов, по физико-химическим показателям (м.д. жира, м.д. влаги, м.д. сахарозы, м.д. сухого молочного остатка, м.д. белка в сухом обезжиренном молочном остатке, кислотность) и по микробиологическим показателям.

19.06.2019

Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013, ГОСТ 31688-2012

Состав:
Молоко цельное,молоко обезжиренное, сахар (сахароза, лактоза)

Дата производства:
04.03.2019

Потребительская упаковка, маркировка:
Упакованы в металлические банки массой нетто 400 г. Замечаний по маркировке нет

Наименование торговой организации, адрес:
ИП Кузнецов А.В., магазин «Добрый» 660095, г. Красноярск, ул. Вавилова, 58

Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим показателям. По физико-химическим показателям нарушений не установлено. Растительных жиров в жировой фазе продукта не установлено. Замечаний по маркировке нет.

Товар с нарушениями