Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Продукты томатные концентрированные. Томатная паста Массовая доля растворимых сухих веществ 25%. т/м «Fine Life»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Fine Life»


Производитель:ООО «Лыткаринский пищевой комбинат»


Веб-сайт:-


Адрес:140080, Московская обл., г. Лыткарино, ул. Парковая, д. 1, здание литер Изготовлено по заказу ООО «Метро Кэш энд Керри» 125445, г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 71 Г


Описание товара:Продукты томатные концентрированные.Томатная паста Массовая доля растворимых сухих веществ 25%. т/м «Fine Life»


Условия Хранения:Cрок годности 12 месяцев. Хранить при температуре от 0 до 25 град. С и относительной влажности не более 75%.


Сотрудники ФБУ «Красноярский ЦСМ» и студенты торгово-экономического института СФУ, обучающиеся по направлению «Товароведение и экспертиза», исследовали консервированную томатную пасту. Для проведения мониторинга закупили 10 образцов продукции различных производителей из Краснодарского и Красноярского краев, Московской и Калужской областей, Кабардино-Балкарской республики, а также Польши и Италии. Образцы приобрели в следующих торговых сетях: «Лента», «Командор», «Метро Кэш энд Керри» и в магазине «Добрый». Ценовой диапазон закупленной для мониторинга продукции – от 25 до 140 рублей за единицу. Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» исследовали продукцию по следующим физико-химическим показателям: массовая доля растворимых сухих веществ, массовая доля титруемых кислот, содержание нитратов, наличие консервантов и крахмала.

17.06.2019


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ 3343-2017


Состав:
Томатная паста


Дата производства:
20.03.2019


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакована в металлическую банку массой нетто 380 г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Метро Кэш энд Керри», 660050, г. Красноярск, ул. Кутузова, д.1, к. 196


Заключение:
По результатам потребительского тестирования ( внешний вид, консистенция, цвет, вкус, запах) студентами ТЭИ СФУ образец набрал 53 балла из 60 возможных. По результатам исследований и органолептической оценки в рейтинге продуктов томатных концентрированных образец занял 5 место. Исследовали продукцию по следующим физико-химическим показателям: массовая доля растворимых сухих веществ, массовая доля титруемых кислот, содержание нитратов, наличие консервантов и крахмала. По результатам испытаний выявлено заниженное содержание растворимых сухих веществ 22,8%, при нормативе не менее 25,0% , обнаружили превышения по содержанию нитратов 363,0 мг/кг, при норме не более 150,0 мг/кг


Товар с нарушениями