Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Паста томатная. Массовая доля растворимых сухих веществ 25,0 %. т/м «365 дней»

 

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«365 дней»


Производитель:ООО «Распак»


Веб-сайт:-


Адрес:115230, г. Москва, Электро-литный проезд, д. 3, стр. 1


Описание товара:Паста томатная. Массовая доля растворимых сухих веществ 25,0 %. т/м «365 дней»


Условия Хранения:Cрок годности 12 месяцев. Хранить при температуре от 0 до +25 град. С и относительной влажности не более 75%.


Сотрудники ФБУ «Красноярский ЦСМ» и студенты торгово-экономического института СФУ, обучающиеся по направлению «Товароведение и экспертиза», исследовали консервированную томатную пасту. Для проведения мониторинга закупили 10 образцов продукции различных производителей из Краснодарского и Красноярского краев, Московской и Калужской областей, Кабардино-Балкарской республики, а также Польши и Италии. Образцы приобрели в следующих торговых сетях: «Лента», «Командор», «Метро Кэш энд Керри» и в магазине «Добрый». Ценовой диапазон закупленной для мониторинга продукции – от 25 до 140 рублей за единицу. Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» исследовали продукцию по следующим физико-химическим показателям: массовая доля растворимых сухих веществ, массовая доля титруемых кислот, содержание нитратов, наличие консервантов и крахмала.

17.06.2019


Обозначение документа качества:
ТР ТС 021/2011, ГОСТ Р 54678-2011


Состав:
Томатная паста концентрированная, вода питьевая


Дата производства:
05.12.2018


Потребительская упаковка, маркировка:
Упакована в потребительскую упаковку м.н. 70г. Замечаний по маркировке нет.


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента», 660006, г. Красноярск, ул. Свердловская, 73


Заключение:
По результатам потребительского тестирования ( внешний вид, консистенция, цвет, вкус, запах) студентами ТЭИ СФУ образец набрал 21 балл из 60 возможных. По результатам исследований и органолептической оценки в рейтинге продуктов томатных концентрированных образец занял 8 место. Исследовали продукцию по следующим физико-химическим показателям: массовая доля растворимых сухих веществ, массовая доля титруемых кислот, содержание нитратов, наличие консервантов и крахмала. По результатам испытаний выявлено заниженное содержание растворимых сухих веществ 23,1%, при нормативе не менее 25,0% , обнаружили превышения по содержанию нитратов 261,0 мг/кг, при норме не более 150,0 мг/кг


Товар с нарушениями