Масло сливочное высший сорт, м.д.ж. 72,5%, т/м «Простоквашино»
Награды:
Характеристика товара
- Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)
Мониторинг молочной продукции – масла сливочного м.д.ж. 72,5% проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно поступившим заявкам. Для мониторинга в торговых сетях Красноярска были закуплены 10 образцов сливочного масла.
25.06.2020
Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013
ТУ 10.51.30-058-13605199
Состав:
Пастеризованные сливки
Дата производства:
31.05.2020
Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковано в упаковочный комбинированный материал
(цифровой код 84, буквенное обозначение С/РАР), массой нетто 180г.
Замечаний по маркировке нет.
Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента»
660006, г. Красноярск, ул. Свердловская, 73
Заключение:
Образец по проверенным показателям соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации. Замечаний по маркировке нет.
Мониторинг молочной продукции – масла сливочного м.д.ж. 72,5% проведен ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно письму Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края № 11-25/172 от 22.01.2019г., заявкам, поступившим на сайт «Проднадзор.Инфо», и плану проведения мониторингов на 2 кв. 2019 г. с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. В ходе проведения мониторинга продукция исследовалась в аккредитованном испытательном центре (АИЦ) ФБУ «Красноярский ЦСМ» по наличию растительных жиров в жировой фазе стеринов, по физико-химическим показателям (м.д. жира, м.д. влаги), термоустойчивости и микробиологическим показателям.
16.05.2019
Обозначение документа качества:
ТР ТС 033/2013,
ТУ 10.51.30-058-13605199
Состав:
Изготовлено из пастеризованных сливок
Дата производства:
15.03.2019
Потребительская упаковка, маркировка:
Упаковано в упаковочный комбинированный материал массой нетто 180 г.
Замечаний по маркировке нет.
Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Лента», 660006, г. Красноярск,ул. Свердловская, 73
Заключение:
Образец не соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации по микробиологическим показателям. По физико-химическим показателям и термоустойчивости нарушений не установлено. Расти-тельных жиров в жировой фазе продукта не установлено. Замечаний по маркировке нет.