Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Майонез «Провансаль» т/м «Слобода» «Живая еда»

Награды:

  • Характеристика товара

  • Оценка качества (Рейтинг/Мониторинг)

Бренд:«Слобода»


Производитель:Свердловский филиал ОАО «ЭФКО»


Веб-сайт:http://www.efko.ru/


Адрес:624006, Свердловская обл., Сысертский р-н, р.п. Большой Исток, ул. Победы, 2 т. 8-800-200-70-80


Описание товара:Согласно информации на потребительской упаковке м.д. жира 67%. Майонез упакован в потребительскую тару типа «дойпак».


Условия Хранения:Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до +10 градусов С - 90 суток; от 10 до +18 градусов С - 45 суток.


Рейтинговая оценка качества пищевой продукции осуществляется ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно потребительским заявкам и плану проведения рейтинговых оценок на 4 кв. 2014г. с целью проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Для проведения рейтинговой оценки в торговой сети г. Красноярска были закуплены 13 образцов майонеза, изготовленных согласно ФЗ № 90 от 24.06.2008г. «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ГОСТ Р 53590-2009 «Майонезы и соусы майонезные. Технические условия», ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные. Технические условия». Максимальное количество баллов - 23.

18.12.2014


Обозначение документа качества:
ГОСТ 31761-2012; ТР ТС 024/2011


Дата производства:
06.05.2015


Потребительская упаковка, маркировка:
Подсолнечное масло, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, уксус, горчичное масло


Наименование торговой организации, адрес:
ООО «Русь-27» г. Красноярск, ул. Академика Вавилова,1 стр. 39


Заключение:
У продукции наличие кислого привкуса. Консистенция однородная сметанообразная, цвет светло-кремовый. Согласно протоколу испытаний № 13524 от 18.12.2014г. АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» продукция по микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ТР ТС 024/2011 и ГОСТ 31761-2012. Замечаний по маркировке потребительской тары нет.


ОЦЕНКА ТОВАРА

97 %

22.3 баллов из 23 максимально возможных.