В Красноярском ЦСМ подписано соглашение о производстве и реализации в крае качественных продуктов питания

Соглашение между «Агропромышленным союзом Красноярского края», Красноярским ЦСМ и Ассоциацией предпринимателей розничной торговли нацелено на продвижение качественной продукции и борьбу с фальсификатом на рынке края.  8 сентября в ФБУ «Красноярский ЦСМ» состоялась церемония подписания соглашения о сотрудничестве в области производства и реализации качественной продукции на территории Красноярского края. В подписании соглашения приняли участие председатель Законодательного Собрания Красноярского края, председатель Агропромышленного союза Красноярского края Александр Усс, директор ФБУ «Красноярский ЦСМ» Василий Моргун, исполнительный директор Ассоциации предпринимателей розничной торговли Красноярского края Сергей Новиков.  В последние годы Красноярский ЦСМ проводит мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. Результаты нередко оказывались неутешительными: 

   «Качество продукции пусть не быстро, но снижалось. И если мы начинали с ситуации, когда 10-15% товаров снималось с рейтинговой оценки в силу несоответствия по показателям безопасности или по качеству, то закончили тем, что снимаем с рейтинговой оценки до 50% продукции. По разным группам товаров положение разное, но по молочной и мясной группам традиционно более сложная ситуация. По некоторым видам мы обнаружили стойкое присутствие фальсификата на рынке», - рассказал Василий Моргун. 

Сегодня в регионе ведется работа над системой контроля качества продовольственных товаров, которая нацелена на борьбу с фальсификатом. Вытеснить с рынка фальсифицированную продукцию предполагается за счет ассортимента, который предлагают местные производители. Условием участия в системе для аграриев является прохождение добровольной сертификации. Если качество товаров подтверждается, они попадают на полки торговых сетей под единым брендом «Село родное» и маркируются отличительным знаком – кедровой шишкой. Подписанное соглашение определяет четкий порядок действий для реализации данной стратегии и для создания Ассоциации производителей качественной и безопасной продукции на территории Красноярского края. 

   «Возникает система оценки качества и продвижения местной продукции. Но наша главная задача в рамках подписанного соглашения – дать населению правильные ориентиры. Мы должны показать ту продукцию, которая действительно качественная, и обязаны гарантировать ее безопасность», - добавил Василий Моргун. 

Сейчас в системе контроля качества участвуют такие краевые предприятия, как ОАО «Молоко», ЗАО АПХ «АгроЯрск», ООО «Племзавод «Таежный», ООО «Агинское молоко» и другие, а также крупнейшие красноярские сети – «Командор», «Красный яр», «БигСи». 

   «Данный шаг обеспечит для наших производителей удобства для входа в торговую сеть, логистику, снятие многих организационных проблем, которые есть у каждого предприятия в отдельности. Но это только первый этап. Если процесс наберет соответствующие масштабы, а участники получат необходимые государственные стимулы, то мы неизбежно можем прийти к кооперации не только за счет сбыта, но и производства, но конечная задача - это регулирование рынка», - подчеркнул Александр Усс. 

Для удобства потребителей и упрощения организационных процессов продукция вступивших в ассоциацию производителей будет оформлена в едином стиле. Ожидается, что массово она начнет поступать в продажу уже в октябре.

Рекомендуем к прочтению

26.12.2016

​ФБУ «Красноярский ЦСМ» организовал международное обсуждение способов выхода из кризиса

В Торгово-экономическом институте Сибирского федерального университета 23 декабря состоялась Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Региональный рынок в условиях кризиса», организованная

29.04.2015

Красноярский ЦСМ выступает за запрет нестандартной упаковки продуктов

Использование производителями продуктов питания нестандартной упаковки часто приводит к сокрытию инфляции и фактическому обману потребителей. Об этом сообщил директор ФБУ «Красноярский ЦСМ»  Василий Моргун. «Мы неоднократно ставили вопрос

11.12.2017

Об изменении потребительских цен в Красноярском крае в ноябре 2017 года

В ноябре 2017 года по отношению к предыдущему месяцу индекс потребительских цен на товары и услуги по Красноярскому краю составил 100 процентов, с начала года – 101,1 процента. Индексы потребительских цен и тарифов на товары и услуги