Телефон
8 (391) 236-30-80
или

Анализ рынка

16.08.2017

Об изменении потребительских цен на товары школьного ассортимента в Красноярском крае в июле 2017 года

В июле 2017 года по отношению к июлю 2016 года цены на школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары выросли на 8,5 процента, обувь

02.08.2017

Производство пищевых продуктов, включая напитки, в Красноярском крае в январе-июне 2017 года

В январе-июне 2017 года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года объем производства пищевых продуктов увеличился на 5,8

21.07.2017

Основные показатели розничной торговли в Красноярском крае в 2016 году

В 2016 году оборот розничной торговли в крае составил 502,1 миллиарда рублей и уменьшился по сравнению с предыдущим годом на 0,5 процента (в

17.04.2017

Росстандарт будет проводить проверки качества товаров в магазинах

Органы Росстандарта будут проверять качество товаров в магазинах. Впервые после многолетнего перерыва государство начнет контролировать,

1 ... 3
-
4
-
5 ... 10

Голосуй за следующую проверку:

Алкогольные напитки

Поддержать
25%

Сметана

Поддержать
37%

Растительные масла

Поддержать
24%

Мясные полуфабрикаты

Поддержать
14%

Цитатник

Факты о еде

«Квасы» (ГОСТ 31494-2012, ГОСТ Р 53094-2008) – национальный безалкогольный напиток с объемной долей этилового спирта не более 1.2%, изготовленный в результате незавершенного спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. Сусло может быть изготовлено из растительного сырья или продуктов его переработки, сахара, фруктозы, декстрозы, мальтозы, сиропа глюкозы и других натуральных сахаросодержащих веществ с последующим добавлением или без добавления пищевых добавок. Квас, полученный брожением, относится к напиткам на зерновом сырье. Основным сырьем для квасов брожения является концентрат квасного сусла (полученный путем концентрации экстрактов зерновых продуктов с массовой долей сухих веществ не менее 68%), сахар и вода. В зависимости от способа обработки квасы подразделяю на нефильтрованные (неосветленные и осветленные) и фильтрованные (непастеризованные, пастеризованные и холодной стерилизаии). Квас бутылочного розлива производят по технологии газированных безалкогольных напитков. Для производства такого кваса используются концентраты «Русский» и «Московский».