Новости
Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг мороженого пломбир: 3 из 10 образцов не соответствуют по качеству и безопасности.
26.07.2022
Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг 10 образцов мороженого пломбир, 10 предприятий - изготовителей, выработанных в гг. Омск, Новосибирск, Красноярск, а также в Московской, Новосибирской, Ленинградской, Иркутской областях и в Р. Казахстан.
Продукция исследовалась в аккредитованном испытательном центре Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва».
Делимся результатами исследований: в 3 образцах из 10 установлены нарушения, они не соответствуют требованиям нормативно-правовой и нормативной документации и информации, указанной на потребительских упаковках:
мороженое пломбир «Фермерский» «Ангария» (не соответствует по микробиологическим показателям: выявлено наличие бактерий группы кишечных палочек, а также заниженная массовая доля сухих веществ до 40,7%, при норме не менее 42, 0%);
мороженое пломбир «Светлогорье» (не соответствует по микробиологическим показателям: в мороженом выявлено наличие золотистого стафилококка);
мороженое эскимо пломбир «Мишка на полюсе» (заниженная массовая доля сахарозы: 11,5%, при норме не менее 14%, а также выявлено наличие растительных жиров, что говорит о фальсифицированной продукции).
В остальных образцах нарушений не установлено:
- Мороженое пломбир «Славица»;
- Мороженое пломбир «Лента»;
- Мороженое пломбир «Айс-Кремль»;
- Мороженое пломбир «Пломбир на сливках» «Гроспирон»;
- Мороженое пломбир с ароматом ванили «ГОСТ»;
- Мороженое «Волшебный фонарь» пломбир ванильный «Продукт Чистая линия»;
- Мороженое пломбир «Классический» «Золотой стандарт».
Более подробно с результатами проведенного мониторинга мороженого пломбир можно ознакомиться, перейдя по ссылке:
Рекомендуем к прочтению
27.11.2015
Проверка определила самую полезную, для сердца, сайруВ ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» 27 ноября подвели итоги уникальной рейтинговой оценки рыбных консервов – сайры натуральной и сайры натуральной с добавлением масла. Впервые
06.03.2017
Эксперты Красноярского ЦСМ: мультиварки безопасны, но часто плохо готовятКрасноярские эксперты оценили качество мультиварок, реализуемых в магазинах города Образцы соответствуют нормам безопасности, однако большая часть показала плохое качество приготовленных блюд Первая рейтинговая оценка мультварок состоялась
18.01.2021
Эксперты Красноярского ЦСМ исследовали качество полукопчёной колбасыВ декабре минувшего года специалисты Красноярского ЦСМ подвели итоги проверки качества и безопасности традиционного атрибута праздничного стола – полукопчёной колбасы. Просьбу о такой экспертизе ранее направляли потребители, читатели